Ẩm thực

Ẩm thực Tam Kỳ Quảng Nam, tập hợp những món ăn ngon, ẩm thực ngon của Thành Phố Tam Kỳ giúp các mọi người và khách du lịch lần đầu tiên đến Tam Kỳ có được thông tin hữu về chuyên mục Ẩm Thực Tam Kỳ

banh-trang-nhung-duong-non

Nhớ lắm một thời bánh tráng nhúng đường non xứ Quảng

“À… ơi… ! Vái ông tơ một chồng bánh tráng. Vái bà nguyệt một tán đường đinh. Đôi ta là nghĩa chung tình. Dù ăn cơm quán, ngủ đình cũng ưng…. À… ơi…!”. Đang ru thằng cháu ngoại, má chợt buông lời: “Ở quê mình giờ này lại đến mùa nấu đường rồi con nhỉ…!”. […]
chuoi-chat-dam-chua

Ngất ngây trọn đời – chuối chát dầm chua của Mẹ!

“Đậm đà vị ngọt – chua – cay. Ai nếm thử sẽ ngất ngây trọn đời” – đó là món chuối chát dầm chua của mẹ. Tiết trời đỏng đảnh mưa hay nắng, dịu mát hay thâm u thì món chuối chát dầm chua (thường gọi là dưa chuối) vẫn luôn được mọi người ưa […]
mi-quang-nam-gia-5000-dong

Quảng Nam: Độc đáo quán mỳ gà bình dân chỉ 5.000 đồng

Vẫn giữ đúng nguyên liệu của một tô mỳ gà truyền thống đậm chất Quảng, quán mỳ gần 50 năm tuổi này là địa chỉ quen thuộc đối với những ai muốn thưởng thức vị quê hoặc người lao động nghèo tìm một bữa no. Giữ trọn nét xưa Nép mình trên tuyến đường 611, […]
quan-hen-dong-que

Ngất ngây quán hến đồng quê

Quán nằm ven sông thuộc thôn Ngân Hà, phường Điện Ngọc, Điện Bàn khuất xa đường lớn, nên chỉ ai “biết tiếng” mới có thể tìm đến, nhưng bù lại sẽ không bao giờ thất vọng về độ ngon và sự chân chất nơi đây. Quán có tên rất mộc mạc: Quán Hồi – Đặc […]
dam-da-chao-vit-co-mai

Đậm đà cháo vịt cô Mai ngay chợ Bà Rén

Giữa tiết trời se lạnh, một tô cháo vịt bốc khói nghi ngút kèm theo đĩa thịt thơm lừng, bắt mắt sẽ làm ấm lòng thực khách phương xa. Đối với người miền Trung, cháo vịt là món ăn dân dã, quen thuộc được bày bán ở khắp nơi. Nhưng để thưởng thức được một […]
trinh-ca

Sâu lắng với Trịnh cafe Tam Kỳ, Quảng Nam

Thật lạ, cuối con đường Phan Bội Châu (Tam Kỳ) tương đối ồn ào bởi có khá nhiều cửa hàng, cửa hiệu kinh doanh lại có một quán cà phê khiêm nhường: Trịnh café. Vì lặng lẽ giữa tấp nập, nên vô tình quán lại trở thành “điểm nhấn” đối với khách. Vợ chồng anh […]
quan-com--2000-cho-nguoi-ngheo-o-hoi-an

Tấm lòng thơm thảo ở quán cơm 2000 đồng tại Quảng Nam

Thật ra, quán cơm 2.000 đồng không còn xa lạ ở Sài Gòn, Hà Nội… Tuy nhiên, đây lại là lần đầu tiên người dân Hội An được mua những suất cơm chất lượng với giá rẻ như thế. Quán cơm 2000 đồng đầu tiên xuất hiện giữa trung tâm phố cổ Hội An (Quảng Nam) […]
zoraquangnam

Độc đáo món Zờ Rá của người dân tộc Cơ Tu – Quảng Nam

Trong văn hóa ẩm thực của người Cơ Tu (Quảng Nam), bên cạnh chén rượu Tà Vạt say nồng thì Zờ Rá đã trở thành nét đặc trưng cho văn hóa của tộc người, đồng thời là hương vị ẩm thực níu bước chân lữ khách gần xa. Trong số các dân tộc sinh sống […]
thuong-thuc-mon-bun-rieu-cua-ngon-nut-long-tai-tam-ky

Thưởng thức món bún riêu cua ngon “nứt lòng” tại Tam Kỳ

Đến với vùng đất Quảng Nam, ghé lại Tam Kỳ chơi, du khách không chỉ được thưởng thức riêng mỗi món Mỳ Quảng, hay món cơm gà… mà còn để có dịp ăn thử món bún riêu cua tuyệt ngon ở vùng đất nơi đây. Món ăn này là sự hòa trộn giữa những nét […]