Món ngon Tam Kỳ – Quảng Nam

canh kho qua nau ca chuon

Lạ miệng với món canh khổ qua nấu cá chuồn tại Quảng Nam

Cá chuồn là món phổ biến trong bữa ăn hằng ngày của người dân xứ Quảng. Đặc biệt trong mùa hè về, với sự khéo léo chế biến kết hợp với khổ qua thì đây là món thanh mát, rất tốt cho sức khỏe trong những ngày nóng nực, hơn nữa đây là món canh […]
Dam da oc hut Huong An

Đậm đà ốc hút Hương An

Nhớ những buổi chiều tháng 10, tiết trời lạnh, mưa phùn, cả đám bạn đèo nhau trên chiếc xe đạp đi hút ốc. Mùi sả thơm lừng hòa với mùi ớt cay nồng bốc khói quyện với ít rau răm, rau quế trắng cùng với lớp đu đủ bào mỏng thoảng ra từ dĩa ốc […]
Doc dao goi bon bon

Độc đáo với gỏi bòn bon

[Gỏi bòn bon ở Tam Kỳ ] mang vị của 3 miền, vị của rừng (bòn bon), vị của đồng bằng (thịt ba chỉ) hòa với vị của biển (tôm) khiến thực khách ăn một lần rồi nhớ mãi. Lần đầu ăn bòn bon và cũng là lần đầu ăn gỏi từ trái cây, ấn […]
Ngat ngay nem lui Tam Ky

Ngất ngây nem lụi Tam Kỳ

[Nem lụi ở Tam Kỳ] Nhắc đến Tam Kỳ người ta sẽ nghĩ ngay đến cơm gà Tam Kỳ, nhưng ghé qua ăn cơm gà mà không ghé qua quán nem lụi thì quả là một thiếu sót lớn trong hành trình của bạn. Cũng là nem lụi nhưng ở Tam Kỳ người ta thường […]
Cao lầu xứ Quảng

Cao lầu – cái hồn ẩm thực Hội An

Cao lầu ở tam kỳ ||| Có lẽ, ai đặt chân đến Hội An cũng phải một lần nếm qua món cao lầu. Cao lầu từ lâu đã được nhắc đến như món ăn tiêu biểu góp phần làm nên cái hồn ẩm thực còn đọng lại nét xưa cũ của phố Hội. Nói đến […]
Gỏi mít non

Bình dị gỏi mít non xứ Quảng

Gỏi mít non ở TAM KỲ, món ăn bình dị, quen thuộc được mọi người dân xứ Quảng ưa chuộng, ăn thường xuyên, mọi lúc, vì bản thân nó vừa thơm ngọt, bùi vừa có nhiều chất bổ dưỡng, giàu vitamin các loại. Cây mít được trồng nhiều ở các vùng núi Quảng Nam. Vùng đất […]
Bánh bèo Tam Xuân

Mộc mạc bánh bèo Tam Xuân

Chén bánh bèo nhỏ nhỏ, trong suốt, nhân tôm thịt hấp dẫn rắc lên trên những hạt đậu phộng rang thơm lừng, lá hành tươi ngon cùng với vị cay nồng của nước chấm và tương ớt,… Bánh bèo là một món ăn dân dã, mộc mạc nhưng lại rất ngon, ai đã từng đến […]
Bánh tráng sắn cuốn cá nục

Dân dã bánh tráng sắn cuốn cá nục

Biển Quảng Nam nhiều cá nục, thường được cuốn với bánh tráng sắn. Đây là món ăn dân dã, nên cách làm cùng rất đơn giản. Những con cá nục bé bằng ngón tay, được hấp chín, cuốn chung với bánh tráng, rau, ăn kèm với nước chấm, mang lại cảm giác rất ngon miệng. Cá […]
Đậm đà cá rô chiên giòn

Đậm đà cá rô chiên nước mắm

cá rô chiên nước mắm ở Tam Kỳ || Ăn cá rô chiên giòn kèm dĩa rau luộc mộc mạc, cùng với chén cơm nóng hổi trong những chiều mưa mới cảm nhận hết được hương vị đậm đà, thân thương của tình đất, tình người quê hương. Lúa trổ bông khi ruộng bắt đầu […]
mon-an-vat-quang-nam

Món ăn vặt làm mê mẩn giới trẻ Tam Kỳ

Thành phố Tam Kỳ nhỏ xíu, những trung tâm vui chơi hầu như chỉ dành cho các bé nhi đồng, thế nên các điểm ăn uống luôn là ưu tiên của giới trẻ nơi đây. Và đặc biệt, có thể tự hào về vô số món ăn vặt cực ngon mà vô cùng rẻ. Mít hông […]