Loading...

Ẩm thực

Ẩm thực Tam Kỳ Quảng Nam, tập hợp những món ăn ngon, ẩm thực ngon của Thành Phố Tam Kỳ giúp các mọi người và khách du lịch lần đầu tiên đến Tam Kỳ có được thông tin hữu về chuyên mục Ẩm Thực Tam Kỳ

luon-dong

Nhớ món lươn đồng đậm đà hương vị hồn quê xứ Quảng!

Món lươn xào sả ớt, lươn um chuối hay cháo lươn là một “đặc ân” từ đồng ruộng dành cho những người dân quê. Đi ra từ chốn quê ấy, hương vị món lươn đồng cứ ám ảnh mãi không thôi… Bắt lươn đồng trước kia có 2 cách: đặt trúm và thụt lươn. Đến […]
my-ca-ro-dong

Thương quá tô mỳ cá rô đồng xứ Quảng…

Mùa nước lên, ba chặt mấy đoạn tre già chẻ ra làm mấy cái đó đặt ở mương ruộng trước nhà để bắt cá bắt tôm. Mẹ ở nhà ngâm gạo xay bột để tráng mỳ, bọn con trẻ chúng tôi thì háo hức đi thăm đó để xem được bao nhiêu cá để mẹ […]
mi-quang

Về Ái Nghĩa ăn mỳ Quảng nức tiếng gần xa

Đại Lộc không chỉ nổi tiếng với món bánh tráng gạo hay thịt heo cuốn bánh tráng mà còn có nhiều quán mỳ Quảng ngon nức tiếng gần xa. Chỉ cần dạo quanh khu vực thị trấn Ái Nghĩa sẽ dễ dàng tìm được nhiều quán mỳ Quàng thơm ngon. Từ quán sang trọng, rộng […]
khoai-xeo

Nhớ nồi khoai xéo năm xưa của nội

Khoai xéo là một món ăn đặc trưng của người miền Trung. Một món ăn dân gian, bình dị, rất dân dã, rất mộc mạc của các làng quê Việt Nam, nhưng cũng khá hấp dẫn với khẩu vị của nhiều người kể cả 3 miền Bắc- Trung- Nam. Ngày đó không như bây giờ, […]